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Ercavio Tempranillo Roble 2016 Rotwein Trocken
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Die Geschichte ist einfach zu schön, deshalb möchte sie immer wieder erzählt werden: Drei Freunde, Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal lernten sich 1998 kennen und schnell war klar, sie wollen gemeinsam Wein machen, zunächst gründeten sie ein önologisches Beratungsunternehmen. Und schon 1999 folgte ein eigenes Weingut in Dosbarrios, dem Heimatort Gonzalos, wo die alte Familienbodega renoviert wurde. Das war der Grundstein für Ercavío. Alexandra, Gonzalo und Margarita setzen auf Natürlichkeit und Tradition. So bewirtschaften sie ihre 20 Hektar Weinberge naturnah, vergären die Weine mit wilden Hefen und verwenden für den biologischen Säureabbau Tinajas, den für die Region typischen, aber kaum noch genutzten, riesigen Tonamphoren. Der Ercavío Roble wird zu 100% aus Tempranillo gekeltert, die in Zentralspanien auch Cencibel genannt wird. Nach dem Aufenthalt in Tinajas erfolgt ein 6-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. Im Glas zeigt er sich in einem kräftig-dunklen Kirschrot und verströmt im Duft Schwarzkirsche, Blaubeere und Brombeere gewürzt mit einem Hauch Lakritz, Zimt und Kaffeenoten. Im Mund schön fruchtig-beerig, mundfüllend, von fester Statur. Der Rotwein besitzt eine Dichte mit feiner Mineralität, die man selten bei Weinen dieser Preisklasse findet. Im Finale Schokolade, exotische Gewürznoten von Nelke und Muskat. Passt wunderbar zu Fleischgerichten, insbesondere vom Grill.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Muga Selección Especial Reserva 2015 Rotwein Tr...
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Die formidable Selección Especial wird nur in guten Jahrgängen vinifiziert. Durch eine sehr sorgfältige Auswahl der Trauben, insbesondere aus den höheren, kühleren Lagen und einer längeren Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ist ein sehr eleganter und frischer Rotwein geworden Mit einem tief dunklen Kirschrot, präsentiert er im Bouquet reife rote Beerenfrüchte, Gewürze (Pfeffer) und Waldkräuter und ein breites Spektrum an Kaffee- und Röstaromen, sowie die komplexen, dichten Nuancen vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen sehr fein, mit seidigen Tanninen und feinster, eleganter Weinsäure und schöner Ausgewogenheit. Offenbart ein gutes Lagerpotential. Passt großartig zu kräftigen Fleischgerichten mit gehaltvollen Saucen.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Cortijo Trifillas Black Label 2016 Rotwein Trocken
Unser Tipp
19,95 € *
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Aus dem Herzen Spaniens stammt diese ausgewogene Cuvée aus den drei Rebsorten Tempranillo, Cabernet Franc und Syrah, jede trägt die Stärken ihres Charakters in den Wein: Tempranillo für weiche, aromatische Rotweine, die sich bestens eignen, in Barriques zu reifen. Cabernet Franc, liefert aristokratisch feine Tannine, florale und pflanzliche Aromen und eine edle Struktur mit kräftigen Rückgrat. Die Syrah bildet insbesondere im warmen Klima einen kraftvollen Köper mit würzigen Aromen aus. Und dieses Dreigestirn, über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereift, ist zu diesem wunderbar harmonischen Rotwein verwoben. Leuchtet in einem dunklen Kirschrot mit granatroten Tönen im Glas und betört die Nase mit einem großen Aromafächer, edlen Reifenoten, vom Barrique herrührend, sowie feinen Würz- und Röstnoten. Am Gaumen mit viel Volumen und weichen Tanninen. Sehr gelungen und ausbalanciert. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Tridente Tempranillo 2016 Rotwein Trocken
Unser Tipp
14,95 € *
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Im Süden der Provinz Zamora finden sich ideale Bedingungen für die Tempranillo-Rebe: kontinentales Klima, karge Böden und so können die, von diesen alten Reben stammenden Trauben für eine kraftvolle und zugleich elegante Ausprägung in dem Rotwein sorgen. Im Bouquet findet sich eine schöne Konzentration reifer roter und schwarzer Früchte, gepaart mit feinen Röstnuancen dunkler Edelschokolade. Am Gaumen gut ausbalanciert und strukturiert, mit Power und Eleganz. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2015 Rotwein Tr...
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19,95 € *
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Aus 106 Fässern wurde diese limitierte Edition kreiert. 90% Tempranillo, 5% Garnacha und 5% Graciano bilden die Grundlage, dieses Rotweines, der über 20 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifte. Im Glas zeigt er sich in einem dichten Kirschrot mit granatrotem Rand. Das Bouquet ist bestimmt durch Aromen dunkler Früchte und Beeren. Mit floralen und würzigen Aspekten, wie Veilchen und Fenchel, aber auch einer mineralischen Note, sowie Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen kraftvoll und weich mit guter Struktur und Potential. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Adaras Aldea Tinto 2019 Rotwein Trocken
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5,95 € *
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Auf der Bodega Almanseñas – die sich den Erhalt und die Fortentwicklung des Weinbaus in der Region Almansa auf die Fahnen geschrieben hat – ist man weit entfernt vom internationalen Stil. Erst recht, was die Rebsorten angeht. Dennoch kommt der gewisse Anteil Syrah dieser Cuvée (vornehmlich Garnacha Tintorera) zugute. Das Lesegut stammt von Reben aus biologischem Anbau , nach behutsamer Verarbeitung und Gärung mit den natureigenen Hefen , ruhte der Wein noch 3 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er bereits Kraft mit seiner intensiv kirschroten Farbe und violetten Reflexen. Im Bouquet finden sich neben dezenten Fruchtnoten schöne mineralische Nuancen, die von kalkhaltigen Boden herrühren. Am Gaumen öffnet er sich schön, mit angenehmen Tanninen und einer frischen Säure. Passt gut zu herzhaften Fleischgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Ijalba Tinto Tempranillo 2019 Rotwein Trocken
Aktuell
8,95 € *
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Die Familien-Kellerei Ijalba ist in der Gegend von Logroño, San Vicente de la Sonsierra und Valle del Iregua lokalisiert. Die Rebgärten werden nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet und auch bei der Weiterverarbeitung wird behutsam und schonend vorgegangen. Die Tempranillo-Trauben für diesen jungen Rioja, der nicht im Barrique ausgebaut wurde, wurden entrappt und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. In einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen strahlt er im Glas und zeigt sortentypische Aromen dunkler Beeren und Kirschen. Am Gaumen mit angenehmer Frische, gutem Körper und Konzentration. Passt gut zu leichten Fleischgerichten, mildem Käse, oder gegrilltem Fisch.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Baigorri de Garage 2015 Rotwein Trocken
Aktuell
34,90 € *
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Baigorri steht für einen modernen Weinstil in der Rioja. Diese Reserva wurde aus 100% Tempranillo hergestellt. Die Trauben werden von Hand sortiert und die Stiele werden vorsichtig entfernt, ohne die Trauben zu quetschen. Es folgt eine lange Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks mit anschließender malolaktischer Fermentation. Der Wein reifte über 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt sich ein Rotwein in tiefem Kirschrot. Das komplexe Bouquet zeigt Aromen von reifen roten Früchten, Rosinen, Feigen, Tabak, Kräutern und Lakritz. Am Gaumen mit weichem Tannin und endet in einem mineralischen Finale. Passt gut zu vielen Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse und Eintöpfen.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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»Gaba do Xil« Tinto Mencìa 2018 Rotwein Trocken
Unser Tipp
9,50 € *
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Der »Gaba do Xil« Tinto Mencía kreiert von Telmo Rodríguez ist das Ergebnis des Terroir-Weines aus der D.O. Valdeorras. Aus 100% Mencía-Reben gewachsen auf granithaltigen Böden. Somit ist er ein wunderbar eigenständiger, eleganter Rotwein mit mineralischen Noten. Im Glas strahlt er in einem puren Kirschrot, das Bouquet gibt die Aromen reifer, roter Früchte und mediterraner Kräuter preis. Im Mund entfalten sich noch einmal die Aromen, wobei die leicht kühle Stilistik des Weines zum Ausdruck kommt. Ein toller Begleiter zu leichten Fleischgerichten.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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Luis Pérez »El Triángulo« 2018 Rotwein Trocken
Empfehlung
12,95 € *
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Es sind vor allem diese kleinen, ehrenwerten Projekte, die von unschätzbarem Wert sind. So hat Luis Pérez seinen Beitrag zum Erhalt der Tintilla de Rota, dieser autochthonen Rebsorte aus der Gegend von Cádiz geleistet. Im 19. Jahrhundert wurde die Rebe in der Nähe des Städtchens Rota angebaut um, trockene Rotweine herzustellen. Tintilla de Rota gibt einen sehr farbintensiven Most und eignet sich hervorragend für die Herstellung lagerfähiger Rotweine. Der Triángulo stammt aus drei unterschiedlichen Lagen: Balbaina, Corchuelo und Carrascal diese sind jeweils mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata ausgestattet. Der Wein reifte über 5 Monate in Barriques aus französischer Eiche. So kommt auch dieser edle Tropfen in einem fast opaken Rotviolett ins Glas und überrascht mit würzigen Tönen, gemörserter schwarzer Pfeffer untermalt von reifen Beeren und einer dezenten mineralischen Note.– Am Gaumen feingeschliffene Tanninen mit einer leichten, frischen Säure zeigt er eine gewisse Eleganz mit gezügeltem Temperament. Lässt sich wunderbar zu leichten Fleischgerichten kombinieren.

Anbieter: Vinos
Stand: 19.09.2020
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